Mixology Wine

Ricetta del PINKOTTO
Ant time medium drink
Vino cotto ISABELLA riserva 1999
succo di lime
Apricot Brandy
sciroppo di sambuco
Ginger ber
ghiaccio
Decorazioni con buccia di limone. Ciliegina candita, timo limonato

Ideatore prof. Vincenzo Pinto
Docente e Bartender
Maitre d'hotel
Ricetta del broulèe glasses
Condivido con la mia amica del Cotto d'Amore il vino e l'amore per la terra- vino, dolce, aspra e della quale non si estingue la sete.
Ingredienti:
Acqua tonica inglese amarissima
Angostura a piacere
Zucchero di canna di melassa
pochissimo lime
vino cotto-Cotto d'Amore
ghiaccio spaccato a mano
cannuccia di liquirizia
bicchiere Tumbler alto

"Il vino cotto sta' all'Abruzzo come il rum ai Caraibi"
Gabriella Leonetti
Experiantial Soul

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  • Vino cotto

    I nostri vini cotti sono amabili, dal color granato ambrato e dal profumo intenso e fruttato con sentori di ambra caramellata.
    Il sapore è robusto, provocante e misteriosamente sensuale dal retrogusto sapido.
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  • Vino da Messa

    Dedicato all'anno del " Giubileo della Misericordia". Vino frutto della vite naturale, sano, genuino, sincero, senza aggiunta alcuna di lieviti o conservanti; preparato, imbottigliato e sigillato secondo i dettami del diritto canonico.
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  • Riserva

    L'amabile densità del vino cotto varia con le diverse concentrazioni e con il passare del tempo.
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  • Vino da cocktail

    Il progetto Frozen è stato inventato per consentire ai bartender di ultima formazione, ormai stelle internazionali di primissimo livello, di assecondare le tendenze e soddisfare i neonativi urbaneatdrink.
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  • mosto cotto

    Mosto cotto

    Mosto cotto d'uva di primissima qualità, dolcificatore naturale dall'importante concentrazione zuccherina.
    Le sue caratteristiche lo rendono adatto alla preparazione di dolci, alle guarnizioni in pasticceria
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Montorio al Vomano, Via dei Mulini
 Teramo

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Cotto d'Amore Azienda Agricola di Dei Svaldi Mariarosa
Via dei Mulini, 5 64046 - Montorio al Vomano - Teramo
Abruzzo - Italy
Piva: IT02106460674
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